Scroll

Mezi plůtky ~ boutique hotel v nitru Beskyd/ ADULTS ONLY

Dům, ve kterém někdo žije

Představte si, že přijedete do domu přátel, kde se zastavil čas. Nejen jeho a jejich, Váš čas.
Zavřete branku, ocitnete se v malebné zahradě, a pak už si užíváte každou chvíli a každé místo světa,
který tu vždy byl, jen nám někdy unikl. Pozorujete přibývající tmu, žabáka v jezírku,
do nosu vám jde vůně květin, na jazyk kapky vína, dotknete se dřeva,
v prstech promnete lněný závěs, bosi jdete krok za krokem dál.
Tady jste sami sebou, nebo čím chcete.

mezi plutky

Dívám se do trávy jako do moře. Raději na dno hrnce než na horu papírů. Roky ve městě jsem vyměnil za každou chvíli na venkově. Kancelář za kuchyň. Vařit se učím od známých i neznámých kuchařů. A vařím jen to, co mi chutná. Každý večer jedno čerstvé jídlo, jako doma. Nakupuji od sousedů a ve vsi. Takhle jsem si svůj život nepředstavoval a mám ho hrozně rád./ Petr

mezi plutky

Na každé chvíli, na každém místě záleží

Dům si vychutnává ráno, zvláštní klid, než se všichni probudí. Chystá snídani a těší se. Na čerstvě upečený chléb, na zavařeninu z lesních borůvek, na pomazánku jak od babičky. Na horký letní den u vody a ve stínu stodol. Na teplý zimní večer u krbu. Na vůni venku vysoušeného prádla. Na vůni z kuchyně,
kde se vaří jen to, co nám chutná. Na rozmařilost sklenky vína či úplného nicnedělání.
Na tichou noc pod temnou oblohou, hvězdami a sny.







SNÍDAT - SVAČIT - VEČEŘET.. MEZI PLŮTKY

SNÍDAT

SNÍDAT

Pečeme chléb a buchty, chováme včely, zavařujeme džemy z lesních borůvek, jahod a meruněk, nakupujeme v Čeladné.. a pak Vám nachystáme snídani. 

SVAČIT

SVAČIT

Vypravíte-li se na tůru či výlet, poradíme Vám nejen trasu, ale i kde se najíst. A až se vrátíte, můžete si odpočinout třeba ve stodole s kávou či dobrým vínem.

VEČEŘET

VEČEŘET

Našim hostům připravujeme večeře - každý den vždy jedno čerstvé jídlo. Místní zvěřinu a jehněčí, ryby, vybrané řezy z hovězího.. a skvělou zmrzlinu z Frenštátu.

mezi plutky

Mezi plůtky ~ boutique hotel v nitru Beskyd/ ADULTS ONLY